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2020-04-23

道理都懂，可這一代“朋克養(yǎng)生”的年輕人對(duì)外賣的熱情依然有增無減。明知道外賣不健康，卻仍然無法拒絕的原因是什么？有人說因?yàn)闆]時(shí)間自己做菜，有人嫌麻煩，但還有一部分人拒絕承認(rèn)的真相是——自己做飯實(shí)在太難吃了?。。?

這一代溫室環(huán)境下成長起來的90后、00后很少下廚，做菜經(jīng)驗(yàn)欠缺，想要把菜做得不難吃就很不容易。比如，在使用調(diào)味品環(huán)節(jié)就會(huì)遇到——放什么？什么時(shí)候放？放多少合適？讓人抓狂。

像很多菜式都會(huì)用到的醬油，具有調(diào)色、增香、提味的作用，但這個(gè)對(duì)菜品“色香味”具有全面影響的調(diào)味品，光用量把控就能勸退一群人。市面上醬油普遍味重色濃，放少味道不足，放多做出的菜又咸又黑，整盤菜都?xì)Я恕?br />

廣味源新推出的口感鮮醇的金廚醬油很好地解決了年輕人對(duì)醬油用量難把控的問題。獨(dú)創(chuàng)“頭道新鮮釀·萃技術(shù)”，傳承古法精心慢工釀制，用獨(dú)家釀造技藝，讓金廚醬油獨(dú)具“隨烹亦鮮”的特點(diǎn)，加多加少都剛好，鮮而不咸保證調(diào)出鮮美味道，從而彌補(bǔ)了年輕人廚藝短板，用“鮮醇”成功抓住了年輕人的味蕾。

原料上，金廚醬油嚴(yán)選非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)黃豆，歷經(jīng)浸泡、清洗、蒸煮、冷卻拌種，全程15道工序“新鮮釀·萃”，堅(jiān)持超過180天的釀曬，最終產(chǎn)出頭道原汁的金廚新鮮原釀，可以很好地提升菜品香醇鮮美的口感。

金廚醬油鮮度檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，“金廚醬油”氨基酸態(tài)氮含量≥1.3g/100ml，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家醬油釀造標(biāo)準(zhǔn)的0.8g/100ml特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，“鮮醇”度遠(yuǎn)超國家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)出地地道道的頭道新鮮原釀。

金廚醬油不僅口味鮮醇，用量好控，就連顏值也格外出眾。外包裝采用古典特色的觀音瓶，摒棄色彩濃重、元素堆砌式風(fēng)格，采用簡(jiǎn)約白色調(diào)，搭配精致古典插畫手法，新潮又不失質(zhì)感，從一眾高相似度無聊的醬油包裝中脫穎而出，贏得年輕人的青睞。

得益于創(chuàng)新口味和年輕化的視覺包裝，金廚醬油一經(jīng)推出就經(jīng)住了市場(chǎng)的檢驗(yàn)，備受關(guān)注和認(rèn)可，在商超、電商及社區(qū)平臺(tái)等全渠道的市場(chǎng)表現(xiàn)不俗，并收獲了年輕人的眾多好評(píng)，網(wǎng)友大呼是為年輕廚房小白定制的鮮醇醬油，火爆年輕圈層，順利晉升醬油界的新網(wǎng)紅。

當(dāng)下，相比外賣，更多人追求健康生活方式，開始自己做菜帶便當(dāng)，金廚醬油成為越來越多年輕人做菜的不二選擇。金廚醬油的上市，打開了廣味源品牌與年輕群體溝通窗口，也為品牌其他產(chǎn)品的日后發(fā)展打了樣板。未來繼續(xù)探究年輕消費(fèi)習(xí)慣和口味，推出更多年輕群體喜歡的調(diào)味產(chǎn)品，十分值得期待！